長寿の人の食材選び– category –

血糖値は気になるけど、ついついお菓子を食べてしまうときはどうしたらいいですか？ １番は３食しっかり食べ、間食をしないことです。 血糖値の変化がゆるやかだと健康...

｢ちょっと太ってるからダイエットしなきゃ｣ と、お客さまがおっしゃっていました その必要はないと思います！ 体型を気にされている方は多いかもしれませんね。 実は、...

たまごは太るんですか？ いいえ。 太りにくい食材です。 生活習慣病などの予防・改善効果がある食品を機能性食品といいます。 たまごも機能性食品の一つです。たまごに...

「噛むと疲れるから、 柔らかいものを食べてしまう」 という声がありました かみごたえあるお肉や野菜などを避けていると、栄養が不足してしまいます。 特に、魚介類、...

「ミネラル」って何ですか？ 人の体は、主に ｢酸素｣ ｢炭素｣ ｢水素｣ ｢窒素｣ でできています。 ミネラルは、こ の４つ以外のものの総称です。 無機質ともいいます。カルシ...

「お米は太るから食べないようにしている」とう声がありました 農林水産省のウェブサイトによると、お米は「体脂肪になりにくい」食材です よく噛んで食べれば、血糖値...