宅配クック123 さいたま浦和– Author –
宅配クック123 さいたま浦和
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高齢者にタンパク質が必要な理由
「歳だから、食事量を減らしている」と近所の人が言っていました。 それでは 栄養が足りていないかもしれません! 厚生労働省によると、64〜74歳の方が 1日に食べるべ... -
入れ歯が痛む…痛みを感じずに楽しく食べたい
入れ歯が痛む原因は何ですか? 入れ歯(義歯)の痛みで、食事が楽しくない方はいらっしゃいますか? その痛みの原因はさまざまです。あごの義歯を乗せる部分の形が変わ... -
一生自分の足で歩く、筋肉を減らさないことが大事
「最近、歩くのが遅くなった」と落ち込んでいる方がいました。 たんぱく質不足が原因かもしれません。 たんぱく質はとても重要な栄養素です。 筋肉などを作ります。反対... -
筋肉量の維持で、介護を防ぐ
筋肉はなぜ減るのですか? 運動不足が思い浮かんだ方も多いと思いますが、それに加えて「消費する栄養量」が「食事などで得る量」より多いことも考えられます。 足りな... -
消化を助ける組み合わせ
消化を助ける食材はありますか? 食事で摂る栄養の中には、一緒に食べると良いものがあります。 お寿司やお刺身には、よくガリやわさびが添えてありますよね。これらの... -
オリゴ糖の働き
オリゴ糖とは何ですか? オリゴ糖は、三大栄養素(エネルギー産生 栄養素)の糖質の1種です。 糖質は、脳や体のエネルギー源になり、摂りすぎてエネルギーとして使う... -
「野菜から食べる」をやっていませんか?
お弁当を全部食べきれない方でもなるべく栄養を摂る方法はありますか? 魚や肉から食べてみるのはいかがでしょう? 「野菜から食べてるのがいい」 とよく言われます。 実... -
肥満より危険?「痩せること」のリスク
「最近痩せてきた」と悩んでいる方がいらっしゃいました。 病気でもないのに勝手に体重が減る場合、原因のひとつとして、不足した栄養を補うた めに筋肉が分解されてい... -
腸内バランスは超重要。善玉菌を増やしましょう!
善玉菌を増やす方法はありますか? オリゴ糖を摂りましょう。 例えば、ビフィズス菌という善玉菌は飲食で直接得ることが 難しいです。 しかし、オリゴ糖を摂れば、もと... -
健康な人の腸内バランス
健康な腸内バランスは、どんなものですか? 健康的な腸内は、善玉菌(ビフィズス菌 や乳酸菌など)が他より多い状態です。 善玉菌は、食中毒や病気の原因菌の感染を防い... -
たんぱく質をもっと効率的に!
せっかく食べるなら栄養をなるべく多く吸収したいです。 組み合わせて食べると栄養を効果的に吸収できるものがあります。 豚肉にはたんぱく質のほかに、疲労回復に良い... -
腸内細菌のバランスは、健康状態に影響します
腸内細菌が大切なのはなぜですか? 腸内細菌のバランスは、健康状態に影響します。 腸内細菌には、体にいいことをする「善玉菌」、悪さをする「悪玉菌」、これらのどち... -
【推奨量の計算法】たんぱく質は1日にどのくらいとればいい?
たんぱく質が大事なのはわかったけどどのくらい摂ればいいんですか? 厚生労働省によると、64〜74歳の方が1日に食べるべきたんぱく質は、平均 女性50g 男性60g です。 ... -
口腔機能維持を侮ることなかれ。お口の健康はあらゆることに影響します
口腔機能維持って何ですか? 皆さまの中にも、目にしたことのある方がいらっしゃるかもしれませんね。 口腔機能維持とは、健康なお口を保つことです。 前半部分の口腔機...