最近「ニオイ」を感じていますか？

大熊店長

最近「におい」を嗅いでいますか？

国立長寿医療研究センター（https://www.ncgg. go.jp/index.html）のウェブサイトの記事をご紹介します。

「キンモクセイの香り」「焼き芋屋のにおい」「雨が降る前のにおい」「お線香の香り」など、においは私たちの周りにたくさんあります。 かく言う私は、この記事を読んだときに「最近においを意識していないな」と気づきました。

においの役割は意外と重要です。食事中「おいしい」と感じるための大事なポイントでもあります。においを感じることで、風味を感じているためです。 私のように「最近においを嗅いでいない」という方、一緒にこれから、においを意識してみませんか？ きっと、毎日にちょっとした彩りを足すことができます。

参考：国立長寿医療研究センター 　　　https://www.ncgg.go.jp/index.html