かむ力は食べてUP!「食べたいけれど噛めない」と諦めないで
ひふみん
「噛むと疲れるから、 柔らかいものを食べてしまう」 という声がありました
かみごたえあるお肉や野菜などを避けていると、栄養が不足してしまいます。
特に、魚介類、卵、肉、大豆製品などのたんぱく質は、筋肉や免疫物質などを作る大切な栄養素です。 また、噛む回数が減ると、あごの筋肉が減って、顔が老けてしまうこともあります。あごの筋肉が減って、食べる量が減り、不足した栄養素を筋肉などを分解して補うため、悪循環になってしまいます。
栄養を十分に摂るには、硬いものも食べることが大切です。あごの筋肉を増やしてしっかり噛むために、筋肉のもととなるたんぱく質をたくさん食べることが効果的です。
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