「お米は太る」はウソ？
「お米は太るから食べないようにしている」とう声がありました
農林水産省のウェブサイトによると、お米は「体脂肪になりにくい」食材です
よく噛んで食べれば、血糖値の急上昇を抑えられます。
これは、糖尿病の方や糖尿病を予防したい方には嬉しい情報です。 他にも、お米は腹持ちが良く、「脂質（食べすぎると脂肪になる栄養素）」が主食の中では比較的少なく、「食物繊維（腸の働きを整える栄養）」に加えて「たんぱく質」も摂ることができます。
太ってしまうのは、体内で使われる量より多く食べてしまうからです。
お米だけの話ではないんです。
参考：農林水産省 https://www.maff.go.jp/index.html
